Kroket Kasbi Atau Kroket kentang

Kroket dari kasbi atau kentang, diisi dengan daging atau sayuran dan digoreng hingga renyah.

Bahan-bahan

• Kasbi atau kentang - 1 buah besar
• Telur - 1 butir
• Daging cincang - Secukupnya
• Bawang merah - Secukupnya
• Bawang putih - Secukupnya
• Garam - Secukupnya

Instruksi

1. 1. Kasbi atau kentang direbus hingga matang, lalu dihaluskan.
2. 2. Campurkan kasbi dengan garam, telur, dan daging cincang yang telah ditumis dengan bawang merah dan bawang putih.
3. 3. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, celupkan ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga matang.
4. 4. Kroket dapat disajikan langsung atau ditambahkan saus sesuai selera.