Nasi Goreng
Nasi goreng dengan sisa daging atau ikan, ditambah rempah dan kecap.
Bahan-bahan
- Nasi atau sisa nasi - Secukupnya
- Daging atau ikan - Sisa-sisa
- Bawang merah - Secukupnya
- Bawang putih - Secukupnya
- Lombok merah - Secukupnya
- Tomat - Secukupnya
- Kecap - Secukupnya
- Garam - Secukupnya
Instruksi
- 1. Nasi harus dingin dan kering, tidak melekat.
- 2. Bawang merah diiris dan separuh digoreng kering, ditaruh di atas piring.
- 3. Sisa dari bawang merah tadi ditambah bawang putih, terasi, garam, lombok, dan tomat, semuanya ditumbuk bersama-sama dan digoreng sebentar dengan minyak.
- 4. Daging atau ikan ditambahkan ke dalam nasi, semuanya digoreng hingga matang.
- 5. Hiasi dengan irisan telur dadar, kerupuk, dan acar ketimun.