Opor

Masakan opor dengan daging ayam atau daging lainnya.

Bahan-bahan

• Daging ayam atau daging lain - Secukupnya
• Bawang merah - Secukupnya
• Bawang putih - Secukupnya
• Garam - Secukupnya
• Gula jawa - Secukupnya
• Ketumbar - Secukupnya
• Jintan - Secukupnya
• Kemiri - Secukupnya
• Daun salam - Secukupnya
• Laos - Secukupnya

Instruksi

1. 1. Daging dicuci dan dipotong-potong. Rempah dihaluskan, kecuali daun salam dan laos.
2. 2. Bumbu dicampur dengan daging, lalu direbus dengan santan kental hingga mendidih.
3. 3. Tambahkan air asam dan masak hingga kuah mengental.