Sayur Kecipir (Kacang Muda dan Daunnya)
Sayur kecipir yang dimasak dengan santan kental dan rempah.
Bahan-bahan
- Daun kecipir muda dan buahnya - Secukupnya
- Kelapa tua - Secukupnya
- Bawang merah - Secukupnya
- Bawang putih - Secukupnya
- Lombok merah - Secukupnya
- Laos - Secukupnya
- Garam - Secukupnya
Instruksi
- 1. Kelapa dikukur lalu dibuat santan kental dan cair. Rempah-rempah ditumbuk dan dibakar terlebih dahulu.
- 2. Daun kecipir dibersihkan dan dipotong-potong.
- 3. Bumbu dimasak dengan santan cair dan daun kecipir hingga mendidih.
- 4. Tambahkan santan kental, masak hingga matang, dan sajikan.