Sup Kacang Tanah
Sup kacang tanah dengan ikan dan rempah yang dimasak hingga kental.
Bahan-bahan
- Kacang tanah - 1 mangkuk
- Ikan mentah - Secukupnya
- Lombok merah - 1 buah
- Bawang merah - 5 buah
- Tomat - 2 buah
- Garam - Secukupnya
Instruksi
- 1. Kacang tanah dikupas dan digoreng tanpa minyak hingga harum.
- 2. Ikan direndam dengan air garam, kemudian direbus hingga setengah matang.
- 3. Tumis bumbu yang diiris halus, masukkan ke dalam sup kacang tanah.
- 4. Masak perlahan hingga matang, sajikan dengan nasi, keladi, atau roti.