Sup Kacang Tanah

Sup kacang tanah dengan campuran rempah-rempah untuk cita rasa unik.

Bahan-bahan

• Kacang tanah - 1 mangkuk
• Ikan mentah - Secukupnya
• Bawang merah - 5 siung
• Tomat - 2 buah
• Lombok merah - 1 buah
• Garam - Secukupnya

Instruksi

1. 1. Kacang tanah dikupas, digoreng atau goreng kupas dengan minyak yang panas.
2. 2. Sesudah goreng, kulit itu dan ditumbuk sampai halus.
3. 3. Ikan dibersihkan dan dipotong sampai halus.
4. 4. Ikan direbus dalam air dan garam sampai setengah masak.
5. 5. Tomat disiangi dan diiris, lalu ditumbuk.
6. 6. Rempah-rempah yang disiapkan diisi dalam sup dengan kacang tanah yang sudah ditumbuk.
7. 7. Perlahan-lahan dimasak sampai masak.
8. 8. Sup itu dimakan dengan keladi, pisang, nasi, atau roti.