Acar Ketimun Mentah
Acar sederhana dari ketimun mentah dengan bumbu air jeruk.
Bahan-bahan
- Ketimun - Secukupnya
- Air lemon - Secukupnya
- Bawang merah - Secukupnya
- Lombok merah atau rica - Secukupnya
- Lada - Secukupnya
Instruksi
- 1. Ketimun dikupas, ambil bijinya, lalu dipotong halus.
- 2. Sirami dengan air jeruk dan tambahkan garam, gula, serta lada.
- 3. Hias dengan irisan lombok merah dan bawang merah mentah sebelum disajikan.