Bulatan Rempah Kelapa

Bola-bola rempah kelapa dengan keladi masak sebagai bahan utama.

Bahan-bahan

• Kelapa - Secukupnya
• Telur - Secukupnya
• Keladi masak - Secukupnya
• Daun lemon - Secukupnya
• Serai - Secukupnya
• Garam - Secukupnya
• Lada atau rica - Secukupnya

Instruksi

1. 1. Kelapa diparut dan keladi yang sudah dimasak ditumbuk halus bersama-sama dengan serai dan daun lemon.
2. 2. Iris halus bahan hingga memenuhi kira-kira 1 sendok makan penuh, kemudian tumbuk hingga halus.
3. 3. Campurkan hasil tumbukan dengan telur dan kelapa halus, lalu bentuk menjadi bulatan kecil (bola-bola).
4. 4. Goreng bola-bola tersebut dengan minyak hingga berwarna merah.