Sambal Goreng Ikan Teri

Sambal goreng dengan ikan teri atau ikan asar.

Bahan-bahan

• Ikan teri kecil atau ikan asar - Secukupnya
• Lombok merah - 5 buah
• Bawang merah - Secukupnya
• Bawang putih - Secukupnya
• Garam - Secukupnya
• Air lemon - Secukupnya

Instruksi

1. 1. Ikan teri digoreng hingga kering, lalu ditiriskan.
2. 2. Bumbu-bumbu seperti lombok merah, bawang merah, dan bawang putih ditumbuk halus.
3. 3. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan air lemon.
4. 4. Masukkan ikan teri yang telah digoreng, aduk rata dan masak hingga sambal meresap.