Kasbi Dan Sayur Gedi
Kasbi parut yang dibungkus daun gedi dan dimasak hingga matang.
Bahan-bahan
- Kasbi - 1 tumpuk
- Daun gedi - 2 ikat
- Garam - Secukupnya
- Sereh - Secukupnya
Instruksi
- 1. Kasbi dikupas, diparut, lalu dicampur dengan garam.
- 2. Daun gedi dibersihkan dan dilapisi beberapa lapis.
- 3. Taruh kasbi parut di atas daun gedi, bungkus dengan rapi.
- 4. Masukkan bungkusan kasbi ke dalam air mendidih, masak hingga matang.