Sayur Asam
Sayur asam dengan campuran nangka muda, jagung, dan rempah.
Bahan-bahan
- Nangka muda - Secukupnya
- Jagung - Secukupnya
- Pepaya muda - Secukupnya
- Kacang tanah - Secukupnya
- Bunga dan daun genemo - Secukupnya
- Kacang panjang - Secukupnya
- Bawang merah - 5 buah
- Lombok merah - 2 buah
- Gula - Secukupnya
- Daun salam - 2 lembar
- Belimbing asam - Secukupnya
Instruksi
- 1. Kacang tanah direndam selama 1/2 jam, lalu bumbu-bumbu dihaluskan dan dimasukkan ke dalam air mendidih bersama kacang tanah.
- 2. Tambahkan nangka muda, jagung, dan bahan lainnya, masak hingga lunak.
- 3. Tambahkan kacang panjang di akhir, masak hingga matang.