Bia-Bia dalam Kuah Santan
Bia-bia dimasak dengan santan kental dan rempah.
Bahan-bahan
- Bia mentah atau kering/asar - Secukupnya
- Bawang merah - Secukupnya
- Bawang putih - Secukupnya
- Tomat - Secukupnya
- Lombok merah - Secukupnya
- Santan kental - Secukupnya
- Garam - Secukupnya
Instruksi
- 1. Bia direndam dalam air selama beberapa jam.
- 2. Bawang merah, bawang putih, dan tomat diiris, lalu dimasukkan bersama rempah ke dalam kuah santan.
- 3. Tambahkan bia-bia ke dalam santan dan masak hingga matang.