Ikan dan Daun Genemo Dibungkus

Ikan dan daun genemo yang dibungkus daun pisang lalu dibakar.

Bahan-bahan

• Ikan - Secukupnya
• Daun genemo - Secukupnya
• Daun pisang - Untuk bungkus
• Bawang merah - Secukupnya
• Bawang putih - Secukupnya
• Kemangi - Secukupnya
• Sereh - Secukupnya
• Tomat - Secukupnya
• Garam - Secukupnya

Instruksi

1. 1. Ikan dibersihkan, sayur dan rempah-rempah juga dibersihkan.
2. 2. Ikan dan daun genemo dipotong-potong lalu dicampur dengan rempah-rempah.
3. 3. Bungkus campuran dalam daun pisang, lalu bakar di atas api kecil.
4. 4. Setelah matang, buka tali bungkusan dan hidangkan.