Ikan Puri Goreng Tepung
Ikan puri yang digoreng dengan tepung dan rempah.
Bahan-bahan
- Ikan puri mentah atau ikan puri kering - Secukupnya
- Tepung terigu - Secukupnya
- Bawang merah - Secukupnya
- Bawang putih - Secukupnya
- Lombok merah - Secukupnya
- Garam - Secukupnya
Instruksi
- 1. Ikan dibersihkan.
- 2. Ikan puri kering direndam dengan bawang merah dan lombok yang telah ditumbuk, dicampur dengan garam.
- 3. Tepung dan air dicampur menjadi kental, lalu masukkan ikan puri ke dalam campuran.
- 4. Ambil satu senduk dari campuran itu dan goreng.