Ikan Saus Tomat
Ikan segar yang digoreng dengan bumbu saus tomat yang segar.
Bahan-bahan
- Ikan segar - Secukupnya
- Minyak goreng - Secukupnya
- Lombok merah - Secukupnya
- Bawang merah - Secukupnya
- Tomat - Secukupnya
- Jahe - Secukupnya
- Jeruk nipis - Secukupnya
- Garam - Secukupnya
Instruksi
- 1. Ikan dibersihkan dan direndam dengan perasan jeruk nipis, lalu dibilas dan digoreng.
- 2. Tumis rempah dengan minyak secukupnya.
- 3. Sirami ikan goreng dengan bumbu yang sudah ditumis.
- 4. Hidangkan dengan hiasan ketimun dan tomat yang diiris tipis.